蟲草是蟲草素的天然來源

蟲草首批國家承認世界是中國。有文字進行記載的歷史發(fā)展可以追測到唐代，那時冬蟲夏草就被要求我們的祖先記入了世界史冊。從現(xiàn)代科學(xué)屬于屬冬蟲夏草菌麥角部門。蟲草產(chǎn)品種類數(shù)量繁多，國際經(jīng)濟真菌名錄進行數(shù)據(jù)庫2006年5月列出的蟲草種名已達到505種，我國企業(yè)現(xiàn)已研究報道蟲草約120種。人們通常所說的蟲草多指具有廣泛藥用價值。

 

冬蟲夏草是昆蟲和真菌的共生生物..它是由真菌蟲草蝙蝠蛾幼蟲的高山草甸土寄生，幼蟲所以剛性體，和合適的條件下，以形成棒狀副安裝出生的長度，即，子實體夏季尸體泵送頭端冬蟲夏草與尸體（幼蟲體）構(gòu)成復(fù)合菌核（圖1-1）。由于冬蟲夏草嚴格的寄生性及特殊的生長以及地理教學(xué)環(huán)境，產(chǎn)量也是非常具有有限，價格也十分昂貴。

 

蛹蟲草與冬蟲夏草相同，冬蟲夏草是一種非常類似的物種，屬蟲草型品種。與冬蟲夏草菌相比，蛹蟲草生長較快，容易人工培養(yǎng)產(chǎn)生子實體。因此，人們將人工智能培養(yǎng)的蛹蟲草子實體或菌絲體作為冬蟲夏草的替代品可以進行研究開發(fā)企業(yè)利用，其主要通過有效成分分析并不明顯低于野生蟲草，反而比野生蟲草更高。 2009年，衛(wèi)生部批準釀酒蟲草作為一種新的資源食品（衛(wèi)生部公告第號）。 廣泛使用的。

蟲草紅棗甲魚湯的做法，蟲草燉甲魚的作用

 

《男性強身健體》吃蟲草紅棗燉甲魚

 

【原料選配】活甲魚750 克，冬蟲夏草10克，紅棗20克，料酒15克，精鹽5克，姜片15克，蔥段15克，蒜片5克，雞清湯適量。

【科學(xué)制做】

(1).將甲魚切成4大塊，放入鍋中煮沸，撈出，割開四肢，削去腿油，冬蟲夏草洗凈；紅棗用開水浸泡，洗去泥沙。

(2).將甲魚放入湯碗中，放上冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜片和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。

【成品特點】甲魚爛熟，肉嫩味鮮，不腥不膩。

【保健作用】此菜每日2次佐餐食用，可起到滋陽補氣，補腎固精的作用。適用于男性腰膝酸軟、遺精、 、早泄、乏力等癥。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。